Lubina Baila Eviscerada

Entrega en 24-48h. manteniendo intacta la cadena en frío.

Para una descongelación segura y fácil, una vez lo hayas sacado del congelador, dejarlo en el refrigerador a una temperatura igual o menor a 5 °C. 

La descongelación gradual hace posible que el pescado se mantenga en las mejores condiciones posibles. 

Es importante hacer la descongelación a baja temperatura, al contrario que el proceso de congelación, que debe ser lo más rápida posible y con las temperaturas más bajas. La ultracongelación se lleva a cabo a una temperatura menor a los -40ºC conservando sus propiedades físicas y nutritivas para que disfrutes de un producto con su sabor a mar como si fuese fresco.

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Lubina Baila Eviscerada

Para una descongelación segura y fácil, una vez lo hayas sacado del congelador, dejarlo en el refrigerador a una temperatura igual o menor a 5 °C. 

La descongelación gradual hace posible que el pescado se mantenga en las mejores condiciones posibles. 

Es importante hacer la descongelación a baja temperatura, al contrario que el proceso de congelación, que debe ser lo más rápida posible y con las temperaturas más bajas. La ultracongelación se lleva a cabo a una temperatura menor a los -40ºC conservando sus propiedades físicas y nutritivas para que disfrutes de un producto con su sabor a mar como si fuese fresco.

La lubina baila, del género Dicentrarchus incluye tanto a la baila, como a la lubina (D. labrax), la cual es muy similar. La baila es fácilmente diferenciable de la lubina por la presencia de las manchas negras sobre el dorso. Un alimento muy nutritivo que está muy presente en nuestra dieta mediterránea, sobre todo en las costas malagueñas.

Aporta ácidos grasos omega 3, fósforo, selenio, potasio, magnesio y hierro. Además de vitaminas del grupo B (B12 y niacina).

Gold Series te presenta lubina totalmente eviscerada y con escamas, sus vísceras han sido extraídas y ha sido higienizada para su consumo, siendo un producto de 4ª gama, listo para consumir.
Recomendable su cocción entero para elaboraciones a la sal, brasa, horno, etc. Cada 100 gr de producto 2 minutos de cocción.

TAMAÑO ENVASE PESO Kg. ENVASE Nº PIEZAS PESO PIEZA APROX.
Varios Embolsada 0,900-2 Kg 1-2 piezas 500 g – 1,5 Kg

Información adicional

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