Espinas de pescado

Entrega en 24-48h. manteniendo intacta la cadena en frío.

Para una descongelación segura y fácil, una vez lo hayas sacado del congelador, dejarlo en el refrigerador a una temperatura igual o menor a 5 °C. 

La descongelación gradual hace posible que el pescado se mantenga en las mejores condiciones posibles. 

Es importante hacer la descongelación a baja temperatura, al contrario que el proceso de congelación, que debe ser lo más rápida posible y con las temperaturas más bajas. La ultracongelación se lleva a cabo a una temperatura menor a los -40ºC conservando sus propiedades físicas y nutritivas para que disfrutes de un producto con su sabor a mar como si fuese fresco.

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Espinas de pescado

Para una descongelación segura y fácil, una vez lo hayas sacado del congelador, dejarlo en el refrigerador a una temperatura igual o menor a 5 °C. 

La descongelación gradual hace posible que el pescado se mantenga en las mejores condiciones posibles. 

Es importante hacer la descongelación a baja temperatura, al contrario que el proceso de congelación, que debe ser lo más rápida posible y con las temperaturas más bajas. La ultracongelación se lleva a cabo a una temperatura menor a los -40ºC conservando sus propiedades físicas y nutritivas para que disfrutes de un producto con su sabor a mar como si fuese fresco.

Algunos de nuestros  productos van a acompañados de sus espinas, totalmente higienizadas para obtener un sabor más puro. Puedes usarlas para elaborar tus caldos y salsas de pescado.

Información adicional

Utilidad

Caldos

Rendimiento

98%

Envase

Bolsa 2 Kg.

Entrega en 24-48h. manteniendo intacta la cadena en frío.